Menu

Lautasella

Alkuun

  • Charcuterie 16 €
  • Härkätartar 15€
  • Lohi-sashimi, sesam-limeliemi ja retiisiä 16€
  • Paahdettua lanttua, Savoy- ja lehtikaalia ja kraavattua keltuaista 14€
  • Possu ”terriini”, pistaasi-basilikapyreetä, pikkelöityä sinapinsiemeniä ja sinappikrassia 14€
  • Paahdettua ja fermentoitua punajuurta, savustettua vuohenjuustoa ja fenkolikermaa 14€
  • Grillattua mustekalaa, antiboise-kastiketta ja kuivattujaa oliiveja 15€

Väliin

  • Kauden risotto / pasta 10€

Keskelle

  • Paistettua kuhaa, kyssäkaalia ja rapukastiketta 28€
  • Sorsaa ja kermaista lintukastiketta 35 €
  • Portobello confit, emmerpaistos, ruusukaalia ja tattikermaa 24 €
  • Päivän liha tai kala (päivän hinta)

Loppuun

  • Pistaasi Tiramisu 11 €
  • Albinan Tarte Tatin kahdelle 18€
  • Tonkapavulla maustettua maitosuklaa pot de crème ja karviaissorbettia 11€
  • Juustovalikoima 12€

Menu Albina   58 €

Kuuden ruokalajin menukokonaisuus. Menu saatavana myös vegaanisena.

Viinipaketti menulle 44€

”Öitä on monta, mutta joulu on vaan kerran vuodessa, ja sen tähden iloitkaamme nyt.”

Lasissa

Tarjoamme pääasiassa eurooppalaisia viljelijä-tuottajien viinejä, sekä klassikoita että rohkeita kokeiluja. Kaikki suunmukaisia. Lasiviinilistamme vaihtuu usein ja listalla on myös alkoholittomia vaihtoehtoja kuten itsetehtyjä mehuja.

Poimintoja listalta

  • Champagne Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut
  • Champagne Etienne Calsac L échappée Belle Extra Brut
  • François Mikulski Cremant de Bourgogne
  • Brand Bros Petnat 2018
  • Jolly Ferriol Pet’Nat Blanc 2015
  • Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs 2017
  • Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Kabinett 2019
  • Philippe Pacalet Bourgogne Aligoté 2015
  • Les Dolomies Chardonnay Les Combes 2018
  • Domaine Louis Chenu Chorey Les Beaune les Beaumonts 2017
  • Poderi Aldo Conterno Conca Tre Pile 2015
  • Domaine Hervé Souhaut Saint Joseph Les Cessieux 2016