Menu

Lautasella

Snäkit

Oliivit 5
Sardiinit 8
Lämmin camembert-juusto 8
Lentävän lehmän juustot 8/13

Alkuun

Tartar & karhunlaukkaa 16 (FIN)
Burrataa, paahdettua mustapippuria & appelsiinia 16
Kaalia & pistaasipestoa 14
Kuhacrudo, passionia & jalapenoa 16
Gambas pil pil 16

Väliin

Risotto 14
Parsaa & huhtasienimousselinea 14

Keskelle

Härän flank steak, Foyot-kastiketta, karamellisoitua porkkanaa & parsaa 32 (AUS) (+5)
Paistettua nieriää, verigreippiä, punamangoldia, sokerihernettä, pinaattia, verjus beurre blanc & kirjolohenmätiä 29
Kukkakaalia, tahinia & tomaatticoncassea 27

Loppuun

Pistaasitiramisu 10
Raparperi pavlova 10
Mutakakkua & kookosta 10
Lentävän lehmän juustot 13

Menu 4 ruokalajia  55

Menu sisältää itse valitsemasi 4 annosta (alkuruoka, väliruoka, pääruoka & jälkiruoka)

Ryhmämenu 65/55

Yli 10 hengen ryhmille tarjoamme 4 tai 6 ruokalajin valmiin menukokonaisuuden erityisruokavaliot ennakkoilmoituksesta huomioiden. Lisätietoja info@restaurantalbina.fi

Ryhmämenut

Viinit menun kaveriksi suositellaan toiveidesi mukaan

”Öitä on monta, mutta joulu on vaan kerran vuodessa, ja sen tähden iloitkaamme nyt.”

Pullossa

Tarjoamme pääasiassa eurooppalaisia viljelijä-tuottajien viinejä, sekä klassikoita että rohkeita kokeiluja. Kaikki suunmukaisia. Lasiviinilistamme vaihtuu usein ja listalla on myös alkoholittomia vaihtoehtoja.

Poimintoja listalta

Pierre Gimonnet et Fils Brut Extra 1er Cru Blanc de Blancs
Charles Dufour Bulles de Comptoir #11 Terrine et Jardin
Dehours & Fils Brisefer Reserve Perpetuelle Champagne Extra Brut                                               
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouille 2021 Jura, France
François Mikulski Meursault 1er cru Charmes 2019  Burgundy, France
Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs 2018 Nahe, Germany
Milan Nestarec If God Exists…Riesling 2017  Moravia, Czech Republic
Domaine Pierre Taupenot Auxey Duresses Rouge 2013  Burgundy, France
Dautel Bönnigheimer Sonnenberg Lemberger Erste Lage 2017 Württemberg, Germany
Virna Barbera d’Alba 2022 Piedmont, Italy
E.Pira & Figli Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2019  Piedmont, Italy