Menu

Lautasella

Snäkit

Oliivit 4
Sardiinit 8
Lämmin camembert-juusto 8
Lentävän lehmän juustot 8/13

Alkuun

Tartar ’cacio e pepe’ 15 (FIN)
Burrataa, grillattua paprikaa & ’ndujavinegretteä 16
Paahdettua porkkanaa, valkopapu-piparjuurikreemiä & hasselpähkinäpralinea 14
Siikacrudo & veriappelsiinivinegretteä 16
Gambas pil pil 16

Väliin

Risotto/pasta 14

Keskelle

Peurawallenberg, pancetta-punasalaattia & tatilla maustettua kermakastiketta 29 (FIN)
Paistettua siikaa, yrttimaustettua konfattua perunaa & dashi beurre blanc -kastiketta 31 (+5)
Kaalikääryle, muskottikastiketta & savoijinkaalisalaattia 26

Loppuun

Pistaasitiramisu 10
Marinoitua päärynää & vaahterasiirappijäätelöä 10
Sitruunakakkua & mantelijäätelöä 10
Lentävän lehmän juustot 13

Menu 4 ruokalajia  55

Menu sisältää itse valitsemasi 4 annosta (alkuruoka, väliruoka, pääruoka & jälkiruoka)

Ryhmämenu 65/55

Yli 10 hengen ryhmille tarjoamme 4 tai 6 ruokalajin valmiin menukokonaisuuden erityisruokavaliot ennakkoilmoituksesta huomioiden. Lisätietoja info@restaurantalbina.fi

Ryhmämenut

Viinit menun kaveriksi suositellaan toiveidesi mukaan

”Öitä on monta, mutta joulu on vaan kerran vuodessa, ja sen tähden iloitkaamme nyt.”

Pullossa

Tarjoamme pääasiassa eurooppalaisia viljelijä-tuottajien viinejä, sekä klassikoita että rohkeita kokeiluja. Kaikki suunmukaisia. Lasiviinilistamme vaihtuu usein ja listalla on myös alkoholittomia vaihtoehtoja.

Poimintoja listalta

Pierre Gimonnet et Fils Cuvée Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Champagne Brut
Bruno Paillard Première Cuvée Champagne Extra Brut
Clément Perseval Millésime 2014
Dehours & Fils Brisefer Reserve Perpetuelle Champagne Extra Brut
Domaine Neumeyer Bulle L Blanc  Alsace, France
Josetta Saffirio Nebbiolo d’Alba DOC Brut Rose Metodo Classico  Piedmont, Italy                                                 
Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté La Charme aux Prêtres 2018  Burgundy, France
François Mikulski Meursault Charmes 2019  Burgundy, France
François Julien Pinon Vouvray Silex Noir 2020  Loire, France
Georg Mosbacher Forster Musenhang Riesling Trocken 2019  Pfalz, Germany
Emrich-Schönleber Mineral Riesling Trocken 2019  Nahe, Germany
Envìnate Táganan Blanco 2020  Canary Islands, Spain
Milan Nestarec If God Exists…Riesling 2017  Moravia, Czech Republic
Laurent Roumier Hautes Côtes de Nuits La Poirelotte 2017  Burgundy, France
Domaine Pierre Taupenot Auxey Duresses Rouge 2013  Burgundy, France
Domaine de l’Horizon Rouge 2016  Languedoc-Roussillon, France
Dautel Forstberg Spätburgunder Oberstenfelder Forstberg 2017  Württemberg, Germany
Mascarello Barbera D’Alba St. Stefano di Perno 2018  Piedmont, Italy
E.Pira & Figli Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2017  Piedmont, Italy
Arpepe Sassella Stella Retica 2015 DOCG Valtellina Superiore  Lombardy, Italy
Viña Tondonia Reserva Tinto 2010  Rioja, Spain