Albina jänis
Aleksis Kiven katu 23, 00510 Helsinki
ALBINA 5 VUOTTA 10.10 • Viiden ruokalajin syntymäpäivämenu 62€ • LUE LISÄÄ
Assorted plated dishes on a pink table, featuring a salad with a soft-boiled egg, greens, tomatoes, and sliced meat.

Illallinen Helsinki, Vallila

Eurooppalaisen keittiön vivahteita sesongittain muuttuvassa menussa

Alkuun

  • Lohicrudo 

    vihreää teetä & omenaa

    16 €

  • Peuratartar

    sienimajoneesiä & spelttikeksiä

    17 €

  • Burrataa 

    paahdettua porkkanaa & porkkanahummusta 

    16 €

  • Kurpitsaa

    misomajoneesia & rapeaa salviaa

    15 €

  • Perunafondant

    persillade & ruohosipulimajoneesia

    15 €

  • + Hapanjuurileipä

    2 €

Väliin

  • Päivän risotto

    15/28 €

  • Gambas Pil Pil

    parmesaanivaahtoa & rapeaa hapanjuurileipää

    16 €

Keskelle

  • Black Angus Entrecôte

    kuningasosterivinokasta & mustaherukkaa

    HERKUTTELE MENUN PÄÄRUOKANA + 10 €

    48 €

  • Konfattua nieriää 

    kurpitsapyrettä & sahrami beurre blanc

    34 €

  • Rapeaa polentaa

    tattipyrettä & sienilientä 

    32 €

  • Ibérico-porsaanposkea 

    punakaalia & chorizolientä

    35 €

  • + Ranskanperunat

    & ruohosipulimajoneesia

    5 €

Loppuun

  • Pistaasitiramisu

    pistaasipraline & mascarponevaahtoa 

    11 €

  • Omenapannacotta

    paahdettua omenaa & tyrnisorbettia

    11 €

  • Mustikkafinancier

    mustikkakompottia & mustikka-kardemummajäätelöä

    11 €

  • Juustot

    4/6/12 €