
Illallinen Helsinki, Vallila
Eurooppalaisen keittiön vivahteita sesongittain muuttuvassa menussa
Alkuun
Lohicrudo
vihreää teetä & omenaa
16 €
Peuratartar
sienimajoneesiä & spelttikeksiä
17 €
Burrataa
paahdettua porkkanaa & porkkanahummusta
16 €
Kurpitsaa
misomajoneesia & rapeaa salviaa
15 €
Perunafondant
persillade & ruohosipulimajoneesia
15 €
+ Hapanjuurileipä
2 €
Väliin
Päivän risotto
15/28 €
Gambas Pil Pil
parmesaanivaahtoa & rapeaa hapanjuurileipää
16 €
Keskelle
Black Angus Entrecôte
kuningasosterivinokasta & mustaherukkaa
HERKUTTELE MENUN PÄÄRUOKANA + 10 €
48 €
Konfattua nieriää
kurpitsapyrettä & sahrami beurre blanc
34 €
Rapeaa polentaa
tattipyrettä & sienilientä
32 €
Ibérico-porsaanposkea
punakaalia & chorizolientä
35 €
+ Ranskanperunat
& ruohosipulimajoneesia
5 €
Loppuun
Pistaasitiramisu
pistaasipraline & mascarponevaahtoa
11 €
Omenapannacotta
paahdettua omenaa & tyrnisorbettia
11 €
Mustikkafinancier
mustikkakompottia & mustikka-kardemummajäätelöä
11 €
Juustot
4/6/12 €
MENU ALBINA
4 RUOKALAJIA
57 €
Kokoa oma kokonaisuutesi
(alkuruoka, väliruoka,
pääruoka & jälkiruoka)
RYHMÄMENU
57/65 €
Yli 10 hengen ryhmille tarjoilemme
4 tai 6 ruokalajin kokonaisuuden huomioiden erikoisruokavaliot ja allergiat.
Viinisuositukset
Tarjoamme pääasiassa eurooppalaisia viljelijä-tuottajien viinejä, sekä klassikoita että rohkeita kokeiluja. Kaikki suunmukaisia.
